История создания хлебокомбината неразрывно связана с историей Таштыпского райпо. В середине 90-х годов это была очень сильная организация, в структуру которой входили все магазины района, пищевые производства, столовые.
В 1961 году райпо построило здание хлебозавода. Задача стояла обеспечить всех жителей района вкусным и качественным хлебом. Хлебозавод работал круглые сутки, объемы были колоссальные, а планы — грандиозные.
При хлебокомбинате открыт магазин «Свежий хлеб» с собственной продукцией, где всегда можно купить вкусную выпечку «с пылу с жару».
Общество с ограниченной ответственностью «Таштыпский хлебокомбинат» было создано в 1997 году на базе хлебозавода Таштыпского райпо. Наработанные за эти годы технологии и принципы хлебопечения продолжило выполнять уже новое руководство.
Сегодня ООО «Таштыпский хлебокомбинат» — одно из самых крупных предприятий Таштыпского района. Штат сотрудников составляет 30 человек, многие из которых имеют высокую квалификацию и стаж работы от 5 до 45 лет (самые опытные начинали трудиться еще на хлебозаводе райпо). Руководит предприятием Рудский Сергей Владимирович.
Ассортимент хлебобулочных изделий составляет более 20 видов. Основная доля приходится на хлеб из пшеничной муки и на сдобу. География их распространения давно вышла за пределы Таштыпского района. Благодаря наличию собственного автопарка и опытных водителей свежая продукция развозится по разным уголкам Хакасии.
В эпоху конкуренции предприятие остается верно классической рецептуре. Таштыпский хлеб такой же, как десятилетия назад: ароматный, мягкий, с упругим мякишем, а главное — без всяких консервантов и улучшителей вкуса. Его качество отмечают профессиональные эксперты на региональном и федеральном уровнях. В 2021 году «Таштыпский хлебокомбинат» стал дипломантом Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» в номинации «Продовольственные товары».